Avocado Toast met Spiegelei en Tomaat Op de camping draait alles om genieten van de buitenlucht en eenvoud in de keuken. Je wilt snel een voedzame maaltijd bereiden zonder al te veel gedoe. Deze avocado toast met spiegelei en tomaat is daarvoor perfect. Het is een gerecht dat je in Read More ...
Guacamole is een heerlijk gerecht met diepe wortels in de Mexicaanse keuken. Dit smeuïge avocadomengsel gaat terug tot de Azteken, die het "ahuacamolli" noemden, wat "avocadosaus" betekent.
Dit is een wijziging op een recept dat ik op het internet heb gevonden. Oorspronkelijk werd hier walnoot gebruikt, maar dat vind ik niet zo geweldig passen. Ik heb dit dan ook weggelaten. Een alternatief zouden pijnboompitten nog kunnen zijn. De salade is lekker snel te maken en bestaat uit Read More ...