Mayonaise zonder ei – Recept

Mayonaise is een saus gemaakt van eidooier, olie, mosterd en azijn. Zelf gemaakte mayonaise is natuurlijk altijd lekkerder dan uit de pot en daarnaast weet je ook wat er in zit als je het zelf maakt. Althans…dat hoop je. Op het moment van dit schrijven worden er eieren uit de handel gehaald omdat deze besmet/vervuild zijn met Finopril. Lang leve de voedingsindustrie. Goed gedaan jongens. Geld is blijkbaar belangrijker dan gezondheid. Ik koop maar even geen eitjes meer.

Maar ja, hoe zit het dan met mayonaise? Zelf maken met ei? Of uit de pot? Wie zegt dat er in de pot geen vuile eieren zijn gebruikt? Tijd voor een gezond alternatief ZONDER ei!

Geen eigen recept, maar heb het ontleent aan: https://veganistischkoken.be/vegan-mayonaise-maken-zonder-eieren/

Let op, in de koelkast beperkt houdbaar. Maximaal 2 weken.

Eet smakelijk šŸ™‚

Mayonaise zonder ei - Recept
Recept Afdrukken
Zo maak je mayonaise zonder eieren - Vegan
Mayonaise zonder ei - Recept
Recept Afdrukken
Zo maak je mayonaise zonder eieren - Vegan
Ingrediƫnten
Porties:
Instructies
  1. Giet de soyamelk in de beker/pot en voeg de mosterd, azijn, zout en peper toe. Meng alles even kort door elkaar.
  2. Zet de staafmixer op een gematigde (maar niet te lage) stand en plaats 'm in het mengsel.
  3. Voeg langzaam de olie toe terwijl je met de staafmixer langzaam op en neer gaat. Zorg dat je als het ware 'lucht opzuigt' en de massa zich goed mengt. Stop met mixen als de mayonaise dik genoeg is.
Deel dit Recept
Mogelijk doorWP Ultimate Recipe
Categories: Sauzen

Leave a Reply


Recente Recepten

Mayonaise zonder ei –...

Posted on aug - 4 - 2017

0 Comment

Luchtige boterkoek

Posted on jun - 6 - 2016

0 Comment

Zomerse peultjes

Posted on mei - 9 - 2016

0 Comment

Beure Blanc Botersaus

Posted on mrt - 19 - 2016

0 Comment

Recente berichten

Regrow your foods

Posted on aug - 4 - 2017

0 Comment

Oliebollen! De lekkerste bak...

Posted on dec - 22 - 2016

0 Comment

IBM Chef Watson

Posted on feb - 22 - 2016

0 Comment

Sponsors, klikken is aardig